Langs de sloot staan bessenstruiken en bramen. Daaronder staat nu brocoli en uien. Vroeg in de lente planten we plantuitjes uit. Het groen van uien is heerlijk in salade, roergebakken door rijst en in sausen.

Als je vroeg in de lente plantuitjes plant, heb je al snel heel veel groen. Dit kun je heel goed invriezen. 's Winters kun je het gebruiken zoals prei, maar je kunt het ook heel goed roerbakken met rijst.

We zijn nu al bezig onze wintervoorraad in te vriezen.

In de lente van 2005 hebben we drie braamstruiken geplant. Deze staan nu in volle bloei. Onder de braamstruiken staan lavas (foto boven) en rabarber (foto onder).

Aan de zijkant van ons huis hebben we als windschut een paar palen geplaatst met PET-folie. Dat maakt het klimaat rond de druiven en rond ons terras ineens veel aangenamer. Rondom ons terrein zijn enorme akkers, waar de wind vrij spel heeft. Het kan hier soms behoorlijk waaien.

De perenbomen, appelbomen, pruimenboom en kersenboom doen het heel goed.

De lavas en artisjok staan te dicht bij elkaar. Beiden groeien ze om het hardst en ze staan elkaar nu in de weg.

Uien in bloei.

Een lage kas van polycarbonaat en hout, 4,5 vierkante meter. Nu groeien er tomaten in. In de herfst komen er deuren in en laten we er bladgroenten (sla, raapstelen, spinazie) in groeien. Hebben we in de winter ook nog wat vers groenvoer.

De tomaten in de kas zijn eerst voorgekweekt in de schuur onder het dak van polycarbonaat. De schuur wordt verbouwd tot cursusruimte, maar dat gaat nog wel even duren. Voorlopig vraagt de tuin heel veel aandacht.

Naast de kas hebben we een plek gereserveerd voor paprika. Eigen gekweekte paprika is lekkerder dan de meeste paprika uit de winkel.

3 juni 2007

In de cursusruimte komt een houtkachel. Hiervoor hebben we een betonnen verhoging gestort. De vloer van de schuur was niet stevig genoeg om een groot gewicht te dragen.