Weblog centrum Alfheim

September 2010

Andreas heeft het voorportaal vernieuwd en een nieuwe deur gemaakt. De onderdorpel was verkeerd aangelegd. Andreas heeft deze er uitgezaagd en een nieuwe geplaatst. De onderkant is beschermd met twee lagen Frencken houtsealer. Dat is absoluut ondoordringbaar voor water.

De rest van het portaal heeft Andreas helemaal afgeschuurd tot op het blanke hout. Eva heeft het portaal geverfd met Sikkens grondverf en lak.

Andreas heeft de deur gemaakt van meranti stijlen en een plaat powerplex. Daarop heeft hij symbolen gemaakt. Eva heeft alles perfect geschilderd. De deurknop in nu van RVS.

26 December 2010

Andreas heeft seitan-kaas-broodjes gemaakt. Een simpel wrijfdeegje van meel, oregano, een snuifje zout en olijfolie met wat water.

Plak seitan en wat kaas op het uitgerolde deeg en dichtvouwen.

Dan afbakken in de oven.

Seitan recepten.

2010 was een redelijk jaar

In het voorjaar en de zomer van 2010 hebben we veel huizen in Duitsland bekeken. Het juiste huis zat er nog niet bij. We hebben wel een indruk wat er te krijgen is.

We zitten met hypotheek-perikelen. Ook wij hebben een woekerpolis-hypoheek. We liggen daarover nog overhoop met de woekeraars van Delta Lloyd. Oversluiten van de hypotheek ging niet door door nalatigheid van de Hypotheker te Winschoten.

De woningmarkt is momenteel ook erg slecht. Als we wachten met verhuizen tot 2012 komt dat vermoedelijk beter uit.

We hebben een enorme oogst aan pompoenen, de fruitoogst is wat minder. Voor het eerst hadden de bosbessen last van een insect, dat met name de bloesem opvreet. Daardoor hebben we vrijwel geen bosbessen. Maar alles bij elkaar hebben we toch wel een behoorlijke fruitoogst. Zie de tabel.

In totaal hebben we 150 kg fruit geteld. Daarnaast hebben we nog het een en ander meteen opgegeten, dus niet geteld.

We hebben de kersenboom en een perenboom omgezaagd. Deze zouden klein blijven. De kersenboom zou 'een balkon-formaat' houden. Na een paar jaar torende deze boven de appelbomen uit. Hij stond ook nog het meest zuidelijk en nam heel veel zon weg. Helaas. Als we een groter terrein kopen dan komen er zeker andere kersenbomen. Die krijgen dan ook de ruimte.

We hebben heel veel vlierbessensap, druivensap en appelsap gemaakt. Warme vlierbessensap met ahornsiroop is heerlijk in de winter, vooral als we net uit de sauna komen.

Verbouwingen

Afgelopen jaar hebben we weer veel aan ons centrum verbeterd. Het voorportaal is helemaal vernieuwd en ziet er schitterend uit. We hebben riolering naar de schuur gelegd. Andreas heeft twee openslaande tuindeuren in de schuur gemaakt met HR++ glas. De bovenverdieping van het huis zijn we grondig aan het renoveren.

We hebben veel huizen in Duitsland bekeken. En besloten tot 2012 te wachten.

Voor alle duidelijkheid: Dat heeft niets te maken met allerlei doem-voorspellingen. Wat ons betreft wordt 2012 niet veel anders dan andere jaren. Degenen die geloven dat in 2012 alles anders wordt, zouden wel een teleurgesteld kunnen worden. Net als degenen die in het jaar 2000 zaten te wachten op al die UFO's, die vertraging hadden.

In het voorjaar van 2012 hopen we klaar te zijn met alle verbouwingen. We gaan er van uit, dat dan de overwaarde op ons huis voldoende zal zijn om te kunnen verhuizen. En zo langzamerhand wordt ons centrum gewoon veel te klein. We willen onze vleugels uitslaan.

We krijgen vaak beelden van een groot centrum met meerdere mensen. Maar de juiste mensen om mee samen te werken hebben we nog niet gevonden. We zien wel wie er komt en wanneer.