Weblog centrum Alfheim

8 Mei 2006

Lang geleden sinds ik aan de weblog heb gewerkt. Van december tot februari heb ik even gewerkt voor een internetbedrijfje en perl-programma's in combinatie met xml en xls verbeterd.

In de wintermaanden konden we niet zo veel aan de tuin doen. We hebben wel veel puin geruimd. Vorig jaar hebben we met een graafmachine de gehele tuin onder handen genomen. Stenen die boven kwamen hebben we in een grote hoop voor de schuur gegooid. In november hebben een afvalcontainer laten komen en Eva heeft 6 kuub stenen daar in gegooid.

We hebben wel veel lekkere dingen gemaakt. We hebben ondermeer een Weckketel en Weckpotten aangeschaft en heel veel lekkere chutney's gemaakt. Recepten zie variatarian.com

Peren-ananas-kokos chutney gewekt.

Onze voorraadkast is inmiddels goed gevuld met zelfgemaakte chutney's, tafelzuren, paprika-sauzen, ingemaakte bosbessen en nog veel meer.

In de weckketel passen 14 potten van een liter. Maar zoveel maken we meestal niet.

Vaak bakken we ons eigen brood van meel, dat we zelf malen met een kleine elektrische molen. Dit volkoren brood van Eva is zojuist uit de oven gekomen. (Als je dit leest is het brood al lang op !!!)

De afgelopen weken is het eindelijk mooi weer geworden. In maart en april hebben we weer heel veel aan de tuin gewerkt.

Foto boven:

Dit deel van de tuin hebben we vorig jaar helemaal afgegraven. Daarna is de grond gaan inklinken. In maart hebben we de pallisaden en de muur van bloembakken opnieuw geplaatst, nu definitief. De pallisaden hebben we in beton gestort en de muur heeft een fundering van beton. Boven de derde rij pallisaden hebben we vorig jaar rode, zwarte en witte bessen en drie bramen geplant. Deze zijn allemaal goed aangeslagen. Alleen een loganbes heeft het niet gered.

In april hebben we daar een grasveldje aangelegd van graszoden, met een muur van bloembakken. De schuur wordt straks een schitterende cursusruimte, op het grasveldje komen nog een paar mooie bankjes. De muur van bloembakken vormt een mooie afscheiding tussen ons woonhuis en de cursusruimte en geeft ook beschutting voor de wind.

In de bloembakken planten we allerlei kruiden, uien en aardbeien. Hier oregano en daslook, helemaal aan het begin ook kattenkruid. De poezen zijn er dol op.

Vorig jaar hebben we twee jonge druiven (onder) en een volwassen druivenstok (boven) aangeplant. Vorig jaar hadden we daar al wat lekkere druiven van. Ze zijn alle drie goed aangeslagen en beginnen nu uit te lopen.

Gaan we bij de druiven de hoek om, dan komen we bij een kruidentuin bij de tuindeuren. Foto boven en foto onder helemaa rechts citroenkruid, die heel fors gegroeid is. Foto onder links oregano en in het midden een hele grote bos tijm. Voor de tuindeuren zijn we een uitbouw aan het maken met deuren van acryl. Deze kunnen we 's zomers verwijderen. 's Winters geven ze extra isolatie en een kleine koude kas om kuipplanten veilig te laten overwinteren.

Eva is al meer dan een maand bezig met allerlei planten uit te zaaien en voor te kweken. Heel veel tomaten, paprika, mais, een paar komkommerplanten, aubergine, oost-indische kers, sla, knolvenkel, spitskool, rode kool, groenlof, prei, ananaskers, pak soi, choi sim, mosterdblad, ... Rechts jonge maisplanten en komkommer.

Vorig jaar hebben we heel veel fruitbomen geplant. Nu hebben we perzikbloesem, kersenbloesem en pruimenbloesem:

Zonsondergang in mei

15 Mei 2006

Het vele werk in de tuin toont nu zijn beloning.

Bernagie doet het vanzelf heel goed in onze tuin. Kleigrond schijnt haar te bevallen.

Hiernaast en hieronder foto's van de karmijnappel in bloei. De karmijnappel is een oud appelras.

We hebben veel aarbeien geplant.

In een hoekje hebben we een taxus geplant. Die begint nu hard te groeien.

Naast de taxus staan drie frambozen. Hiernaast frambozenbloesem.

Naast de frambozen staan drie kruisbessen. Die hangen nu vol met nog onrijpe bessen.

Tomaten in een kasje, opgekweekt uit zaad. Komende maanden willen we de oppervlakte uitbreiden van 2 vierkante meter tot 4,5 vierkante meter. Dan komen er ook deuren in de kas, zodat we 's winters bladgroenten kunnen kweken. Tomaten moeten vooral droog staan. Als ze in de regen staan, krijg je snel schimmel.

In de herfst hebben we zes grote bosbessenstruiken geplant in een bed van turf en aarde. De struiken zijn goed aangeslagen en dragen nu mooie bloesem.

Odinn vindt het geweldig in ons poezen-pretpark. Vaak krijgen we ook buurpoezen op bezoek. Dat vindt hij toch wat minder. Ze moeten wel van zijn muisjes afblijven.

22 Mei 2006

22 Mei bracht een avond met prachtige luchten en regenbogen: