07-08-2009

Weblog centrum Alfheim

17 Juni 2009

house2009/20090617_zwartebessen.jpg

De vruchtenoogst is begonnen. De zwarte bessen lopen voorop, samen met de aarbeien.

27 Juni 2009

house2009/20090627_aardbeien1.jpg

house2009/20090627_aarbeien2.jpg

Naast de schuur onze aardbeienmuur.

house2009/20090627_bessen.jpg

De oogst van vandaag. We houden bij hoeveel we oogsten. Vandaag staat de teller op: 8 kg aardbeien, 4,5 kg zwarte bessen, 4 kg kruisbessen en 200 gram frambozen.

house2009/20090627_frambozen.jpg

Naast de parkeerplaats groeien de frambozen. Frambozen kweken is niet gemakkelijk. De vruchten zijn tamelijk kwetsbaar voor schimmels.

house2009/20090627_kruisbessen.jpg

We hebben gele kruisbessen en rode kruisbessen (hierboven).

house2009/20090627_tuin.jpg

Onze bessenhaag heeft beschutting en warmte van de muur van bloembakken. In deze bloembakken hebben we aardbeien en kattenkruid. De poezen zijn hier dol op, liggen er in en eten er van.

house2009/20090627_bramen.jpg

De bramenstruiken hangen over de sloot door het gewicht van de bramen. Volgens jaar ga ik de bramen ook opbinden.

28 Juni 2009

house2009/20090628_rodebessen.jpg

house2009/20090628_wittebessen.jpg

We hebben twee witte bessen struiken en twee rode bessen.

house2009/20090628_prei.jpg

Onder de bessenstruiken is nog wat ruimte voor groente. Dit jaar hebben we prei. Prei is heel gemakkelijk en doet het vrijwel altijd goed.

house2009/20090628_druif.jpg

house2009/20090628_loganbes.jpg

Aan de zijkant van het huis een witte en een blauwe druif, een loganbes en een jostabes. De loganbes groeit enorm. Deze heeft venijnige dorens, de stengels zijn moeilijk vast te pakken.

house2009/20090628_appels.jpg

house2009/20090628_peer.jpg

house2009/20090628_kers.jpg

De bomen dragen vrucht: heel veel appels, wat peren en een paar kersen.

Toen we ons huis in december 2004 kochten, was de tuin een kale troosteloze vlakte. In het voorjaar van 2005 planten we twee appelbomen, een juttepeer, een pruim, twee hazelnootbomen en een walnootboom. Een jaar later kwamen daar nog een duo-peer en een duo-kers bij. Inmiddels lijkt het wel een oerwoud! De poezen hebben nu overal schaduwplekjes.

house2009/20090628_walnoot.jpg

Tussen de parkeerplaats en de schuur hebben we een walnoot geplant. Deze groeit behoorlijk. Links is nog een stukje te zien van een hazelnoot. We hebben twee hazelnoten geplant en deze groeien erg hard.

house2009/20090628_bernagie.jpg

house2009/20090628_bloemen.jpg

Onze tuin staat vol met bloemen, ondermeer bernagie.

house2009/20090628_courgette.jpg

Verloren hoekjes vullen we op met lekkers. Hier een courgette-plant. Eén plant is meestal genoeg, maar meestal planten we er twee. Mocht er één ziek worden, hebben we nog een ander in een ander deel van de tuin.

house2009/20090628_kruiden1.jpg

Kruiden onder het keukenraam. Gemakkelijk bij de hand.

house2009/20090628_kruiden2.jpg

Nog meer kruiden naast ons terras.

house2009/20090628_tuin_va_parkeer.jpg

Onze tuin gezien vanaf de parkeerplaats. Ruim vier jaar na aankoop begint onze tuin op een smulbos te lijken. Overal lekkere hapjes en bloemen. We hebben nu vers fruit van begin juni tot oktober.

11 Juli 2009

house2009/20090711_jam.jpg

Eva heeft een paar potjes jam gemaakt.

12 Juli 2009

house2009/20090712_seitanbladerdeeg1.jpg

house2009/20090712_seitanbladerdeeg2.jpg

Bladerdeeg gevuld met seitan gehakt. Bestrijken met ei en dan in de oven.

13 Juli 2009

house2009/20090713_mezen1.jpg

We hebben verschillende nestkastjes opgehangen voor vogels. Hier hebben een stel koolmezen hun intrek genomen.

house2009/20090713_mezen2.jpg

house2009/20090713_mezen3.jpg

Inmiddels is het tijd voor de jongen om uit te vliegen. Dat gaat soms wat onbeholpen.

house2009/20090713_odin.jpg

Odin vindt ze heel interessant.

house2009/20090713_uitzicht.jpg

Ons uitzicht vanuit de woonkamer. Een eindeloze akker met wuivend graan.

19 Juli 2009

house2009/20090719_bramen1.jpg

house2009/20090719_bramen2.jpg

De braamstruiken hangen vol met rijpende bramen.

house2009/20090719_libelle1.jpg

house2009/20090719_libelle2.jpg

De vijver is heel aantrekkelijk voor allerlei insecten. Hierboven een libelle op een waterlelieblad.

house2009/20090719_odin.jpg

Voor Odin zijn al die insecten vooral speelgoed.

house2009/20090719_waterjuffer1.jpg

house2009/20090719_waterjuffer2.jpg

Waterjuffers zijn heel interessant, vooral als je ze close-up bekijkt.

house2009/20090719_waterlelie1.jpg

house2009/20090719_waterlelie3.jpg

house2009/20090723_waterlelie.jpg

De waterlelie geeft mooie bloemen.

27 juni 2009

Runentarot cursus

Afgelopen week waren de eerste drie dagen van de Runentarot cursus. Geweldig!

Eva had voor de cursus een heerlijke bramen/bosbessen taart gebakken. Samen met verse aardbeien en kruisbessen uit eigen tuin een heerlijk begin.

Smulbos.

Onze tuin is de afgelopen jaren veranderd in een smulbos. Half mei begonnen de eerste aardbeien rood te kleuren. Half juni waren de eerste zwarte bessen plukrijp. Nu staat de tuin vol met rijpe vruchten, die schreeuwen: 'Pluk mij, eet mij, ik ben heerlijk!'.

28 Juli 2009

house2009/20090728_bosbesbraam.jpg

De bosbessenoogst en bramenoogst wordt dit jaar geweldig.

house2009/20090721_aardappelbosbessen1.jpg

house2009/20090721_aardappelbosbessen2.jpg

Creatief met bosbessen. Aardappel-bosbessen overschotel.

29 Juli 2009

house2009/20090729_bosbessenbramentaart.jpg

Eva heeft een bosbessen-bramentaart gebakken.

31 Juli 2009

house2009/20090731_seitanroken3.jpg

Seitan kun je heel goed roken in een rookoventje. Maar het doet het ook erg goed op een barbecue. Seitan recepten.

3 Augustus 2009

house2009/20090803_bramen.jpg

house2009/20090803_bramen2.jpg

De struiken hangen vol. We hebben wel een probleem. De vrieskist raakt vol van al het lekkers.

5 Augustus 2009

house2009/20090805_pruimensaus1.jpg

house2009/20090805_pruimensaus2.jpg

Van pruimen maakt Eva heel lekkere pruimenchutney en pruimensaus, zoals hierboven.

7 Augustus 2009

house2009/20090807_bosbessenjam1.jpg

Men neme een paar bosbessen ...

house2009/20090807_bosbessenjam2.jpg

mikt ze in de blender ...

house2009/20090807_bosbessenjam3.jpg

kookt ze in een pan, brengt ze op smaak met wat citroensap en eventueel een klein beetje suiker ...

house2009/20090807_bosbessenjam4.jpg

stopt ze in jampotjes die men wecked in een weck-pan.

Als verdikkingsmiddel nemen we meestal Marmello.

Onze jam mag eigenlijk geen jam heten, want jam bestaat voor 65% uit suiker. Wij doen wel wat suiker bij de vruchten, maar nooit meer dan 10%. Een klein beetje suiker en eventueel wat citroensap kan de smaak van bijvoorbeeld bramen en bosbessen beter uit laten komen.

house2009/20090807_wafels.jpg

Wafels met rode bessensaus, bosbessenjam en vruchten uit eigen tuin bij de koffie. Aardbeien, loganbessen en een framboos.

Naar pagina    1    Deze pagina    3   

 

reclame/groenepolitiek_kwartje.gif

 

Ik doe niet mee met anti-sociale media

 

Ik doe niet mee met facebook, twitter en dergelijke vanwege de voortdurende privacy-schendingen en het anti-sociale gedrag van dit soort anti-sociale media. Anti-sociale media bevorderen autistisch en narcistisch gedrag.

 

 

 

Commentaar formulier

Dit formulier is UITSLUITEND om commentaar te geven op deze pagina. Wat u schrijft kan gepubliceerd worden.

Om een bericht te sturen naar Andreas Firewolf klikt u op Contact formulier

Om feedback te geven op deze pagina klikt u op:

 

 

Gebruik dit formulier UITSLUITEND om commentaar te geven op de inhoud van deze pagina of op de commentaren van anderen.

Voor het doorgeven van taalfouten of fouten in feiten: Klik op "Feedback geven".

Als u wilt reageren op deze pagina, vul dan de volgende velden in.

Schermnaam:

Vul uw internet-naam in. Deze naam kan worden gepubliceerd.

Email:

Indien u persoonlijk antwoord wilt, vul dan uw email-adres in. Dit adres wordt niet gepubliceerd of verkocht aan databases.

Commentaar:

  
 
    

Resterend aantal tekens: 5000

Antispam:

Indien u een mens bent, vul dan deze vraag correct in.

Wat is vier maal 2

 

Lettergrootte
1   2   3   4   5  
Contrast
normaal

 

Spreken met
Andreas Firewolf

Als je vragen hebt of een telefonisch consult wilt, kun je me bellen

Klik hier voor Telefonisch consult

 

reclame/nula_200.gif

 

reclame/varietarier.gif

 

Ontwikkeld door Nul-A Computers