Weblog centrum Alfheim

18 Januari 2009

|||ur|Seitan kun je heel goed roken in een rookoventje.|andreas333.com|page=seitansi=vega|**| Doe dit wel in de buitenlucht.

23 Maart 2009

Vandaag heb ik weer eens een seitancake gebakken. Het recept is vrij simpel. Maak seitangehakt, voeg er eventueel wat gebakken uitjes, paprika en pompoenpitten of zonnebloempitten bij en bak de cake in een oven. Met een siliconenvorm krijg je de cake ook gemakkelijk uit de vorm. Recept seitancake

15 April 2009

Odin vindt het heerlijk tussen het kattenkruid.

Zwartje is op zoek naar een muis in het eindeloze tarweveld.

Het voorjaar is begonnen, overal in de tuin zijn er bloemen.

16 April 2009

De bessenstruiken en bramen doen het heel goed. Het ziet er naar uit, dat we dit jaar een grote opbrengst krijgen.

Hierboven staan drie bramen en een zwarte bes tegen een oude aanbouw. Deze aanbouw willen we dit jaar slopen en er een kas of serre voor in de plaats bouwen.

Op de achtergrond het kippenhok. Daaronder is plaats voor wat kruiden, ondermeer rozemarijn en oregano. Voor het kippenhok hebben we twee vlierbomen geplant. Deze moeten wel regelmatig fors gesnoeid worden.

In het voorjaar bloeien de fruitbomen heel mooi. Hierboven kersenbloesem, links van de kers staan een perenboom. Op de achtergrond ons bosbessenperk met 6 grote bosbessenstruiken. De kers was ons verkocht als 'balkon-kers'. Misschien heeft de leverancier vergeten dit de kers te vertellen.

Hierboven pruimenbloesem.

Naast het huis hebben we een loganbes en een jostabes geplant. We hebben nog geen idee wat voor vruchten ze geven en hoe ze smaken.

Een vlinder warmt zich tegen de pallisaden. Onze tuin trekt veel vlinders en hommels aan.

21 April 2009

Tijd voor een dagje ontspannen, lekker wandelen in een dierentuin. Deze foto's zijn van Ouwehands. Ouwehands heeft een vrij groot gebied gereserveerd voor bruine beren en wolven.

En een mooi ijsberenverblijf. Dit jaar was er een ijsberenjong.

12 Mei 2009

Vegetarische "shoarma" kun je zelf maken.